蕃茄月報

有時回婆婆家婆婆都會煮羊肉火鍋，裏頭的羊肉鮮嫩多汁，淡淡的中藥酒香，一問之下原來有秘密武器~~羊肉罐頭!吃起來真是比市售的雅X羊肉爐柴柴的口感好吃太多囉~

婆婆也送給我們一罐小罐，假日天氣冷又懶洋洋，來煮個羊肉爐暖暖身吧!

[食材]

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從娘家拿了一把巴西里，有個會種菜的爸爸真的好幸福，有什麼香菜信手捻來，胡亂炒一通也挺像樣，今天以蘑菇當主角，希望吃了能夠活力滿點!

[食材]

蘑菇..........10顆

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今天這道菜是～麻油茴香蒸白蝦～在擺盤時腦海突然有個畫面…草原上跳舞的蝦蝦！聽說在我婚宴時這道菜廣受好評，於是從家裡拿把茴香，問媽媽該怎麼煮這道菜， 如法炮製一番還有點樣子。茴香獨特的香氣真的好愛，記得小時候媽媽最愛煮茴香湯給我們喝了，這是屬於童年的味道 (*´˘`*)♡

[食材]             

茴香 .........一把                    

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今天健檢大受打擊！我變.胖.了 ！所以今晚主菜消失了，但是營養不能少，來碗山藥香菇紅棗排骨湯吧 (｀_´)

[食材]

(5人份)

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先前買罐烘煎芝麻醬涼拌老爸種的筊白筍，實在美味，但筊白筍吃完了醬還剩1/3罐沒著落，烘煎芝麻醬的保存期限只有一個月，要快點用完哪~~

豬里肌肉是在COSTCO購入，五花八門的肉品每次去都買不同的嚐鮮，但這回買到豬里肌肉其實很苦惱，本來以為買來就可以直接料理，誰知道肉很厚，家裡也沒有肉槌沒辦法拍鬆...說真的開始自己料理三餐，總覺得媽媽很強，信手捻來料理渾然天成，而自己卻永遠覺得少一樣工具缺一種醬料!

豬里肌肉切片或切成肉絲炒菜便是我最常使用的方式，今日就切片來拌烘煎芝麻醬吧～
老公食評：香濃胡麻香，口感卻很清爽 Ye━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━s!!

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今晚的晚餐是咖哩炒飯，不要以為很容易， 今天換了新鍋子，是不銹鋼鍋，竟然很不自量力的第一次用鍋就嘗試炒飯 ，不舉起鍋子好容易“刁鼎”，我力氣實在不夠，主廚的位置只好讓給老公～

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今天到大潤發買了羊肉爐和火鍋料來煮，家裡沒豆腐乳這玩意兒，老公說沒關係，就學石狩鍋沾蛋液吃吧！

隨意加些火鍋料， 撒入老爸種的有機芥菜，讓我們吃的好滿足好安心～

邊大啖羊肉邊小酌威士忌，在這寒冷的週末，這就是我倆的小確幸…，我有些微醺了，晚安！

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今天嘗試親子丼飯，真的是新手也能輕易上手的齡失敗料理，簡單又好吃，一不小心吃了好多飯，好肥好肥~~~

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新竹的金山街也開溫州大餛飩了...

自從去年我喜愛的金排骨便當店(也是有收集海賊王公仔的老闆  )休息了換開這家

曾買過兩三次，

裡面外面永遠一大堆人等待，

但似乎是店員的手腳很慢

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每次去台鐵新莊站搭火車時，

都會經過這家外型看起來像簡餐店的麵店，

門口還貼紅布條好像很厲害的樣子，

今天的晚餐就是它了!

店裡窗几明亮，

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今日首圖由小三妹站崗!

從帛琉回來玩不過癮啦!我要前進峇里島!

其實這裡是南投的烏布雨林峇里島主題餐廳啦~~

是老闆將峇里烏布的ㄧ草ㄧ木搬來造景，

園區占地滿大的，

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說是行前準備篇，倒不如說是事後檢討，哈

因為茄子夫婦去之前都沒做功課腦袋空空的出發阿....

來帛琉除了泳衣、防曬乳，還有日常替換衣物外，

還需要準備什麼呢?

第一,美金!

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